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Käse-Erlebniswelt und Weinprobe (03.08.2019)

Käse trifft Wein

Die Landfrauen Bezirk Altenkirchen hatten eingeladen zu einer Käse- und Weinverkostung in Iris` Scheune in Dieperzen.
Dass Käse und Wein wunderbar zusammen harmonieren ist weithin bekannt. So erwartete die Teilnehmer ein besonderer kulinarischer Genuss in uriger Atmosphäre. Birgit Wäschenbach aus Katzwinkel-Hönningen stellte den Gästen ihre Käseerlebnis-Welt vor.
An den wunderschön von Iris Asbach und Uta Räder gedeckten Tischen kredenzte sie mehrere selbst hergestellte Frisch- und Rohmilchkäsesorten. Dabei erläuterte sie die Entstehung und die Arbeitsschritte der verschiedenen Arten. Vom milden bis zum geräucherten Käse, vom Frischkäse als Vorspeise oder Nachtisch – es war für jeden Geschmack etwas dabei. Dazu gab es frisches selbst gebackenes Brot.
Abgerundet wurde das Käseerlebnis mit den passenden Sekten, Rot- und Weißweinen aus dem Keller von Inge und Friedhelm Rütscher aus Reuffelbach.
Die Teilnehmer zeigten sich begeistert über diese rundum gelungene Veranstaltung.
 


Mehr über: Landfrauenverband "Frischer Wind" e.V.
Foto vom Album: Käse-Erlebniswelt und Weinprobe
Foto vom Album: Käse-Erlebniswelt und Weinprobe
Foto vom Album: Käse-Erlebniswelt und Weinprobe
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Foto vom Album: Käse-Erlebniswelt und Weinprobe
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